Métiers

Les écrivains étaient les maîtres d’école publique mais perdirent leur rôle face à la concurrence de l’Eglise et de l’Université

Les sages femmes membres de la communauté des chirurgiens mais qui furent reconnues seulement au XVIIe siècle   Même si

Les chirurgiens et les barbiers, ou l’histoire d’une lutte incessante entre deux grandes communautés de santé, entre élitisme protégé par

Les bouquetières, des femmes ouvrières qui vivaient du commerce des fleurs, dans une très grande pauvreté.      Les bouquetières

Les gantiers, une communauté qui travaillait les peaux pour en faire des vrais objets de luxe au Grand Siècle   Une

Les ménétriers, la communauté des musiciens, constituée au Moyen Age, qui contrôla toute la musique française, jusqu’à sa mise progressive sous

Les changeurs, ou comment une profession d’or qui accueillait que d’abord les parias devient ensuite centrale avec des offices propres

Les horlogers réalisaient des montres et horloges… assemblées bien sûr avec des pièces venant de Genève…   C’étaient les orfèvres

Les vergetiers, les raquetiers et les brossiers, petits métiers spécialisés autour des brosses et des cordes   Les vergetiers, un