Les cartes des restaurateurs
Les cartes des restaurateurs, une innovation à la Révolution, le prix connu à l’avance, sans voir les plats. De
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Histoires de Paris
A chaque coin de rue de Paris, des histoires… souvent revues, réadaptées mais fascinantes
Vies de travail
Les petites boutiques parisiennes à la Révolution
Les petites boutiques parisiennes à la Révolution, nombreuses, et voulant profiter de la fin de corporations. Durant les années
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Le développement de l’imprimerie à la Révolution
Le développement de l’imprimerie à la Révolution permit l’émergence du journalisme et des batailles d’opinion Dans le Nouveau Paris,
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Les cuisines publiques à la Révolution
Les cuisines publiques à la Révolution s’étalaient sur les quais de Seine pour restaurer les plus nécessiteux La période
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Les cris des colporteurs à la Révolution
Les cris des colporteurs à la Révolution: plus libres et nombreux mais chassant les nouvelles très rapidement Les
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Les argotiers
Les argotiers, une communauté de mendiants mimant d’être blessés, qui s’était organisée en royaume parallèle. Nous vous présentons là,
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Les bohémiens
Les bohémiens, selon le recit de Sauval, étaient une communauté pauvre, venue d’Egypte, et condamnée à errer sans pouvoir s’établir
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Les coupeurs de bourses
Les coupeurs de bourses, communauté des voleurs, établie telle une véritable corporation médiévale parallèle. Henri Sauval dans son Histoires
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Les fours à plâtre
Les fours à plâtre exploitaient le gypse qui était extrait des carrières de Montmartre et des Buttes Chaumont Afin
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La Société plâtrière de Paris
La Société plâtrière de Paris fut la compagnie qui exploita le gypse parisien dans la seconde moitié du XIXe siècle
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