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14 juillet 2025

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A chaque coin de rue de Paris, des histoires… souvent revues, réadaptées mais fascinantes

Les passementiers et boutonniers

Les passementiers, une profession textile se battant pour la production à la main. Contre celle des machines! Une production

Les rôtisseurs, une profession, qui reprend, au XVIe siècle, un ancien monopôle abandonné par les cuisiniers. L’affirmation des rôtisseurs

Les doreurs sur métaux, un métier émergeant au XVIe siècle, destiné à créer des armures luxueuses des nobles. Les

Les vinaigriers, fabricants, producteurs et vendeurs de vinaigre mais aussi d’eau de vie et liqueurs à Paris Au Moyen

Les doreurs sur cuir, métier édifié sous Henri II, fusionnèrent avec leurs rivaux de toujours: les miroitiers La création

Les chandeliers et les huiliers, deux professions indépendantes qui se regroupèrent face aux impôts du XVIIIe siècle Pendant des

Les fondeurs mouleurs, regroupant de nombreux ouvriers du métal dans une même corporation à côté des orfèvres Les fondeurs,

Les pâtissiers de pain d’épices, fondés en 1596, s’étaient extraits de la profession des pâtissiers oubloyers Issus de la

Les éventaillistes, anciens doreurs sur cuirs, créés lors du XVIIe siècle mais sous le contrôle des peintres. Le métier

Les charcutiers, spécialistes de la viande cuite d’abord sous la dépendance des bouchers puis des contrôleurs sanitaires publics L’