Les porteurs de grain
Les porteurs de grain déchargeaient dans Paris les bateaux chargés de blé et de céréales, vivant en confrérie Comme
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Histoires de Paris
A chaque coin de rue de Paris, des histoires… souvent revues, réadaptées mais fascinantes
Vies de travail
Les batteurs d’or
Les batteurs d’or, des orfèvres spécialisés dans la production de feuilles d’or… toujours en grandes dettes Les batteurs d’or produisaient
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Les brasseurs
Des cervoisiers au Moyen Age aux brasseurs à la Renaissance, une profession toujours très surveillée et taxée Les cervoisiers
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Les balanciers
Les balanciers, ou une profession essentielle pour le commerce en garantissant des balances et des poids sûrs. Un métier
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Les poulaillers et vendeurs de volailles
Les poulaillers et vendeurs de volailles, profession de commerçants ambulants dans Paris et disparus au XVIe siècle Les poulaillers
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Les serruriers
Les serruriers, s’étaient séparés des ouvriers du fer, afin de maîtriser et garantir la sécurité des portes. Une profession bien
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Les cuisiniers
Les cuisiniers, d’abord dédiés à l’alimentation du peuple au Moyen Age puis aux grandes maisons avec Henri IV Au
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Les paveurs
Les paveurs, des maçons qui s’émancipent à la Renaissance, se spécialisent dans l’entretien des rues de Paris Les paveurs
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Les grainiers
Les grainiers, une profession historique mais reconnue et organisée au XVIIIe siècle, et un modèle de parité. Des vendeurs
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Les maréchaux ferrants
Les maréchaux ferrants, fèvres historiques de Paris, furent aussi intermédiaires dans le commerce de chevaux. Au XIIIe siècle, une
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